বাঙালিদের অন্যতম প্রিয় খাবার পোস্ত (Posto) । পোস্ত বড়া, পোস্ট বাটা জিভে জল এনে দেয় । কিন্তু, যা দাম, তাতে পোস্ত খাওয়ার কথা ভুলতে বসেছে রাজ্যবাসী । সেই কথা ভেবেই এবার ঘরে ঘরে সস্তায় পোস্ত পৌঁছে দেওয়ার উদ্যোগ নিয়েছেন মুখ্যমন্ত্রী মমতা বন্দ্যোপাধ্যায় (Mamata Banerjee) । তবে, এর জন্য কেন্দ্রের অনুমতি প্রয়োজন । ইতিমধ্যেই রাজ্যে পোস্ত চাষের অনুমতি চেয়ে কেন্দ্রীয় সরকারকে চিঠি দিয়েছেন তিনি । বৃহস্পতিবার বিধানসভায় সেকথাই জানালেন মুখ্যমন্ত্রী মমতা বন্দ্যোপাধ্যায় । এই বিষয়ে তাঁর পাশে চেয়েছেন রাজ্যের বিজেপি (BJP) বিধায়করাও ।
এদিন বিধানসভায় পোস্ত ইস্যুতে কেন্দ্র সরকারকে আক্রমণও করেন তিনি ।বিজেপি বিধায়কদের উদ্দেশে মুখ্যমন্ত্রীর প্রশ্ন, "আলু পোস্ত, পোস্তর বড়া খান না? তা হলে ৪টি রাজ্যে কেন চাষ হবে? আমাদের কেন চাষ করতে দেওয়া হবে না ?" পোস্ত চাষের প্রসঙ্গে তিনি রাজ্যে পেঁয়াজ চাষ ও ডায়মন্ড হারবারে ইলিশ গবেষণা কেন্দ্রের সাফল্যে কথাও তুলে ধরেন । উল্লেখ্য, বাজারে যে সব পোস্ত পাওয়া যায়, তার অধিকাংশটাই আসে অন্য দেশ বা অন্য রাজ্য থেকে । সেই কারণে পোস্তর দাম সব সময়ই বেশি থাকে। মমতা চাইছেন এ রাজ্য পোস্ত চাষের অনুমতি পেলে পোস্ত বড়া খাওয়ার জন্য বেশি টাকা খরচ করতে হবে না বাঙালিকে ।
উল্লেখ্য, আগেও পোস্ত চাষের অনুমতি নিয়ে কেন্দ্রের সঙ্গে কথা হয়েছিল রাজ্যের । ২০২০ সালে ভুবনেশ্বরে পূর্বাঞ্চলীয় রাজ্যগুলির বৈঠকের সময় কেন্দ্রীয় স্বরাষ্ট্রমন্ত্রী অমিত শাহের কাছে এই বিষয়টি উত্থাপন করেছিলেন মুখ্যমন্ত্রী। কিন্তু, তারপরেও কোনও কাজ হয়নি ।