শীতের মরসুমে শুশুনিয়া বেড়াতে যাচ্ছেন ? তাহলে ঢুঁ মেরে আসতে পারেন ব্যাচেলার বিরিয়ানি রেস্টুরেন্টে । হ্যাঁ ঠিকই শুনেছেন । নামটা তো অদ্ভুত বটেই, সেইসঙ্গে রেস্তরাঁ ঢুকতেই নজর কাড়বে বড় বড় করে লেখা ‘আপনারা খেলে আমাদের বিয়ে হবে’ । বিরিয়ানি, চিকেন তন্দুরি থেকে ভাত, ডাল... কী নেই । আবার রেস্তরাঁর মেনুতেও রয়েছে বিয়ের ছোঁয়া, এই যেমন 'আইবুড়ো থালি’, ‘বৌভাত থালি’, ‘স্পেশাল ব্যাচেলর চা । তবে, রেস্তরাঁর অদ্ভুত নামের পিছনে আসল কারণ বা গল্পটা কী, জেনে নেওয়া যাক ।
আসলে, এই রেস্তরাঁ চার বন্ধুর । বিশ্বজিৎ কর্মকার, কৌশিক মণ্ডল, দীপ আচার্য ও সন্দীপ কর্মকার । চারজনই ব্যাচেলার । কেউ গান গাইতে ভালবাসেন, কেউ নাটকচর্চা করেন, কারও আবার ইচ্ছা ছিল সাংবাদিকতার । কিন্তু, বারবার চেষ্টা করেও মেলেনি চাকরি । জুটেছে বেকার তকমা । কোনও রোজগার না থাকায় বিয়ে করাও হয়ে ওঠেনি । রোজগার না থাকলে বিয়ে দেবে কে ? তাই, একদিন শুশুনিয়া পাহাড়ের কাছে রেস্তরাঁ খুলে বসলেন তাঁরা । নাম দিলেন ব্যাচেলার বিরিয়ানি রেস্টুরেন্ট । তাঁদের ট্যাগলাইন - ‘আপনারা খেলে আমাদের বিয়ে হবে’। কারণ তাঁদের রেস্তরাঁ চললে, বিয়ে করে সংসারও করতে পারবেন ।
রেস্তরাঁয় ঢোকার আগে এই ট্যাগলাইন দেখে অনেকেই হেসে ফেলছেন । তবে, চার বন্ধুর ইচ্ছাশক্তি ও ভাবনাকে স্যালুট করছেন পর্যটকরা । বিশ্বজিৎরা জানাচ্ছেন, তাঁদের বাস্তব পরিস্থিতি দেখে অনেকেই হাসাহাসি করত। তাই নিজেরাই বিজ্ঞাপনের মাধ্যমে নিজেদের বাস্তব পরিস্থিতি তুলে ধরেছেন তাঁরা ।