আম আদমির পকেটে টান। রাজ্যজুড়েই পাউরুটির দাম বাড়তে চলেছে, দিন কয়েক আগেই ঘোষণা করেছিল ওয়েস্ট বেঙ্গল বেকার্স অ্যাসোসিয়েশন। আগামী রবিবার থেকেই কার্যকর হতে চলেছে নতুন দাম।
দাম বাড়তে চলেছে পাউরুটি সহ বিভিন্ন কনফেকশনারি সামগ্রীর। বর্তমানে কলকাতায় এক পাউন্ড পাউরুটির দাম ২৮ টাকা। রবিবার থেকে বেড়ে হচ্ছে ৩২ টাকা। বর্তমানে ২০০ গ্রাম পাউরুটির দাম ১৪ টাকা থেকে বেড়ে হচ্ছে ১৬টাকা। ১০০ গ্রামের দাম ৭টাকা থেকে বেড়ে হচ্ছে সাড়ে ৮ টাকা।
ময়দা ও চিনি সহ পাউরুটির যাবতীয় কাঁচামালের দাম ক্রমশ বাড়ার ফলেই দাম বৃদ্ধি ছাড়া উপায় থাকছে না, এমনটা জানিয়েছে বেকারি সংগঠন। প্রসঙ্গত, চলতি বছরের জানুয়ারি মাসে কুইন্টাল পিছু ময়দার দাম ছিল ২৫০০ টাকা। বর্তমানে তার দাম হয়েছে ৩৩৫০ টাকা। অর্থাৎ দাম বেড়েছে প্রতি কুইন্টালে ৮৫০ টাকা।
এর আগে শেষ দাম বেড়েছিল চলতি বছরের শুরুর দিকে।