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सर्दियों में बेहतर इम्यूनिटी के लिए आपको अपनी डाइट में हेल्दी फूड्स को शामिल करना चाहिए. 

must include 3 forgotten winter foods for better health  - सेलिब्रिटी न्यूट्रिशनिस्ट रुजुता दिवेकर ने बताया सर्दियों में इन 3 फूड्स को खाना है जरूरी

Winter Foods: सर्दियों में इन 3 फूड्स का सेवन करने से हेल्थ रहेगी बेहतर, इस तरह करें डाइट में शामिल 

अगर आप विंटर सीजन में बीमार नहीं पड़ना चाहते हैं, तो अपनी डाइट में पोषक तत्वों से भरपूर चीजें शामिल करें.
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सर्दियों में हेल्थ का खास ध्यान रखना चाहिए, वरना आप जल्दी से बीमार पड़ सकते हैं. हेल्दी बॉडी के लिए सर्दियों में कुछ चीजों का सेवन जरूर करना चाहिए. हाल ही में सेलिब्रिटी न्यूट्रिशनिस्ट रुजुता दिवेकर ने एक वीडियो शेयर किया, जिसमें उन्होंने बताया कि सर्दियों में किन 3 फूड्स को अपनी डाइट में शामिल करना चाहिए. साथ ही, इन फूड्स को खाने के फायदे भी बताए हैं.
<h3>गोंद</h3>
गोंद एक एडिबल गम होती है. आप गोंद के लड्डू और हलवा बनाकर खा सकते हैं. गोंद के सेवन से हड्डियां भी मजबूत होती हैं और गट हेल्थ बेहतर होती है. खास बात यह है कि गोंद खाने में टेस्टी भी होती है. साथ ही, मार्केट में आसानी से मिल जाती है.&nbsp;
<h3>हरा लहसुन</h3>
सर्दियों में हरा लहसुन खाना चाहिए. हरे लहसुन में एंटी-ऑक्सीडेंट पाए जाते हैं, जो बॉडी के लिए फायदेमंद है.आप हरे लहसुन की चटनी बना सकते हैं या सब्जियों में इस्तेमाल कर सकते हैं.&nbsp;
<h3>शलगम</h3>
शलगम में फाइबर और माइक्रो मिनरल पाए जाते हैं. फाइबर की मदद से खाना आसानी से डाइजेस्ट हो जाता है. शलगम खाने से आई हेल्थ भी बेहतर होती है. आप शलगम की सब्जी बना सकते हैं. इसके अलावा, इसका आचार भी बनाया जाता है.&nbsp;
यह भी देखें: <a href="https://www.editorji.com/hindi/lifestyle-news/food/according-to-ayurveda-food-diet-to-follow-in-winter-1643106395702">Winter Food Tips: आयुर्वेद के अनुसार ऐसे रखें सर्दियों में खान-पान का ध्यान</a>

एक ओर जहां हरे-हरे मटर को खाने से फायदे मिलते हैं तो वहीं इसे बहुत अधिक खाने से इसके साइडइफेक्ट्स भी हो सकते हैं

Know the Benefits and side effects of green peas before including in your winter diet - Green Peas in Winter: क्या आपको भी पसंद हैं हरे मटर? खाने से पहले जान लीजिए इसके फायदे और साइड इफेक्ट्स

Green Peas in Winter: क्या आपको भी पसंद हैं हरे मटर? खाने से पहले जान लीजिए इसके फायदे और साइड इफेक्ट्स

एक ओर जहां हरे-हरे मटर को खाने से फायदे मिलते हैं तो वहीं इसे बहुत अधिक खाने से इसके साइडइफेक्ट्स भी हो सकते हैं

Green Peas in Winter: सर्दी के मौसम में हरे मटर (peas) खाने में टेस्टी (tasty) तो लगते हैं, साथ ही इसे खाने के कई फायदे भी हैं, विटामिन A, B1, B6, C और K से भरपूर हरे-हरे मटर को विटामिन्स (vitamins) का पावरहाउस (powerhouse) कहा जाता है.&nbsp;
<a href="https://www.editorji.com/hindi/lifestyle-news/food/frozen-peas-vs-fresh-peas-know-which-one-is-healthier-and-more-fresh-1669179863482">यह भी देखें: Frozen Peas vs Fresh Peas: फ्रोज़न मटर है फ्रेश मटर से बेहतर, जानिए क्या है इसके पीछे की वजह</a>
<h3>हरे मटर खाने के फायदे</h3>
इसमें मौजूद फाइबर, प्रोटीन, मैंगनीज, आयरन और फोलेट जल्दी भूख नहीं लगते जिससे वेट कंट्रोल में मदद मिलती है. ये हाई ब्लड प्रेशर की समस्या से भी बचाता है. ये बैड कोलेस्ट्रोल को कम करता है जो दिल के लिए अच्छा है. ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम होने से ब्लड शुगर लेवल कंट्रोल करता है.
लेकिन, एक ओर जहां इसे खाने से फायदे मिलते हैं तो वहीं इसे बहुत अधिक खाने से इसके साइडइफेक्ट्स भी हो सकते हैं.
<a href="https://www.editorji.com/hindi/lifestyle-news/health/are-you-above-30-know-why-you-should-avoid-drinking-milk-before-going-to-bed-1671255520463">यह भी देखें: Milk at Bedtime: सोने से पहले क्यों नहीं पीयें दूध इस उम्र के लोग? डॉक्टर से जानिये इसका जवाब</a>
<h3>हरा मटर खाने के साइड इफेक्ट्स</h3>
विटामिन K शरीर के लिए फायदंमंद है लेकिन इसकी मात्रा अधिक हो जाने पर ये ख़ून को पतला और प्लेटलेट्स को कम कर सकता है. इसके साथ ही, हरा मटर एक हाई कार्ब्स डायट है जिससे इसे पचाने में देर हो सकती है और अधिक खाने पर इससे गैस की समस्या हो सकती है. यूं तो हरे मटर को कोलेस्ट्रॉल और ब्लड शुगर के लेवल को कंट्रोल करने के लिए जाना जाता है लेकिन इसे बहुत अधिक खाने से इसमें मौजूद प्रोटीन और कार्ब्स आपके वज़न और मोटापे को बढ़ा सकता है.&nbsp;

सोशल मीडिया पर मसाला चिक्की का वीडियो वायरल हो रहा है, जिसके बाद से लगभग सभी चिक्की लवर्स का दिल टूट गया है.

Video of Masala Chikki went viral, Social media users went in shock - Viral Food Trend: आपने खाई है स्पाइसी और चटपटी मसाला गुड़ चिक्की? फूड फ्यूज़न का वीडियो हुआ वायरल

Viral Food Trend: आपने खाई है स्पाइसी और चटपटी मसाला गुड़ चिक्की? फूड फ्यूज़न का वीडियो हुआ वायरल

सोशल मीडिया पर मसाला चिक्की का वीडियो वायरल हो रहा है, जिसके बाद से लगभग सभी चिक्की लवर्स का दिल टूट गया है.

Masala Chikki: सर्दी के मौसम में अगर मूंगफली (peanuts), गजक यानि चिक्की, रेवड़ी, तिल लड्डू (ladoo)की स्नैकिंग को एंजॉय नहीं किया तो क्या किया. गुड़ (jaggery) से तैयार क्रंची डिलाइट चिक्की को एक बार खाना शुरू करो तो फिर रुकने का जैसे मन नहीं करता. लेकिन क्या हो अगर आपकी मीठी क्रंची डिलाइट चिक्की चटपटी और स्पाइसी (spicy) हो जाए.&nbsp;
<a href="https://www.editorji.com/hindi/lifestyle-news/food/have-you-ever-eaten-masala-jalebi-latest-food-experiment-has-gone-viral-on-social-media-1672220966683">यह भी देखें: Masala Jalebi: क्या आपने कभी खाई है मसाला जलेबी? नये फूड एक्सपेरिमेंट को देख लोगों का हुआ मूड ख़राब</a>
एक इंस्टाग्राम पेज Surti_lalo नाम के पेज से मसाला चिक्की (masala chikki) का वीडियो शेयर किया गया है जिसके बाद से लगभग सभी चिक्की लवर्स का दिल टूट गया है. वीडियो में आप देख सकते हैं कि एक वेंडर एक पेपर प्लेट पर चिक्की के टुकड़ों को रखता है और फिर उसके उपर हरी चटनी, कटे हुए प्याज़, सेव डालकर उसपर थोड़ा नींबू का रस छिड़कता है और फिर उनके उपर चाट मसाला डालकर सर्व करता है.&nbsp;
<a href="https://www.editorji.com/hindi/lifestyle-news/food/one-more-bizarre-fusion-food-went-viral-man-makes-maggi-with-strawberry-flavored-energy-drink-1668929930729">यह भी देखें: Viral Video: एनर्जी ड्रिंक 'स्टिंग' में शख्स ने बनाई मैगी, वीडियो देख इंटरनेट यूज़र्स का बिगड़ा ज़ायका</a>
मीठी चिक्की और स्पाइसी चटनी और मसाले के अजीब फूड कॉम्बिनेशन को देख सोशल मीडिया यूज़र्स भी कंफ्यूज़ हो गए हैं. देखिये कैसा है उनका रिएक्शन

सर्दी के मौसम का दूसरा नाम है गाजर का हलवा, सर्दियों में गाजर का हलवा खाने से शरीर को बहुत से फायदे मिलते हैं. आइये जानते हैं

Gajar Ka Halwa: Know the various health benefits of your favourite winter dessert - Gajar ka Halwa: स्वाद और सेहत दोनों के लिए फायदेमंद है सर्दियों में गाजर का हलवा, जानिये हेल्थ बेनिफिट्स

Gajar ka Halwa: स्वाद और सेहत दोनों के लिए फायदेमंद है सर्दियों में गाजर का हलवा, जानिये हेल्थ बेनिफिट्स

सर्दी के मौसम का दूसरा नाम है गाजर का हलवा, सर्दियों में गाजर का हलवा खाने से शरीर को बहुत से फायदे मिलते हैं. आइये जानते हैं

Benefits of Gajar ka Halwa: सर्दियों में गाजर का हलवा नहीं खाया तो क्या खाया. बहुत से लोगों को गाजर का हलवा तो बेहद पसंद होता है लेकिन वो अपनी सेहत का सोचकर इसे खाने से संकोच करते है. लेकिन आपको बता दें कि ऐसा करने की ज़रूरत नहीं है क्योंकि गाजर का हलवा स्वाद में बेहतरीन तो होता ही है उसके साथ ही इसे खाने के हेल्थ बेनिफिट्स भी हैं.&nbsp;
यह भी देखें: <a href="https://www.editorji.com/hindi/lifestyle-news/health/ginger-water-keep-seasonal-flu-at-bay-with-this-healthy-drink-1673437226406">Dry Ginger Drink: किसी अमृत से कम नहीं सर्दियों में सोंठ का पानी, ऐसे करें इसे तैयार</a>
आंखों के लिए फायदेमंद (Beneficial for eyes)
गाजर विटामिन ए, सी और फाइबर से भरपूर होते हैं. ये आपकी स्किन और आंखों की रोशनी को सुधारता है और इम्यूनिटी को भी मजबूत करने में मदद करता है.&nbsp;
गर्माहट देता है (Provides warmth)
गाजर का हलवा बनाने में इस्तेमाल दूध, मेवे और घी सर्दियों मे गर्माहट देता है. ये सारी चीज़ें प्रोटीन, विटामिन, कैल्शियम और पोटेशियम जैसे पोषक तत्वों से भी भरी होती हैं
हड्डियों और स्किन के लिए फायदेमंद (Beneficial for bones and skin)
गाजर पोटैशियम, कैल्शियम और फास्फोरस से भरपूर होता है जो हड्डियों को मजबूत बनाने में मदद करता है. गाजर में मौजूद विटामिन ए और बीटा कैरोटीन स्किन के दाग-धब्बों और रैशेज़ को कम करता है
इम्यूनिटी को मज़बूत करता है (Boosts immunity)
विटामिन सी से भरपूर गाजर और इसमें मौजूद ड्राई फ्रूट्स और घी इम्यूनिटी को बूस्ट करने का काम करते हैं.&nbsp;
तो बस, Guilt को रखिये दूर और मज़े से गाजर के हलवे का लुत्फ उठाये, लेकिन ध्यान रहें कि एक बार में बहुत अधिक नहीं बल्कि थोड़ा-थोड़ा ही खाएं
यह भी देखें:&nbsp;<a href="https://www.editorji.com/hindi/lifestyle-news/health/saffron-benefits-know-multiple-health-benefits-of-drinking-saffron-water-on-an-empty-stomach-1672644117757">Benefits of Saffron Water : चौंकाने वाले हैं हर रोज़ केसर का पानी पीने के फायदे</a>

Amla in winters: सर्दियों में आंवला खाने की सलाह दी जाती है. आयुर्वेद के मुताबिक, सर्दियों में आंवले का सेवन कई तरह की बीमारियों से बचाता है

Amla in winters: Why should you eat Amla in winters, know the super amazing befits of Indian Gooseberry - Amla in winters: सर्दियों में क्यों खाएं आंवला? जानें बदलते मौसम में आंवला खाने के बेमिसाल फायदे

सर्दियों में आंवला खाने की सलाह दी जाती है. आयुर्वेद के मुताबिक, सर्दियों में आंवले का सेवन कई तरह की बीमारियों से बचाता है

Amla in winters: सर्दियों में क्यों खाएं आंवला? जानें बदलते मौसम में आंवला खाने के बेमिसाल फायदे

सर्दियों में आंवला खाने की सलाह दी जाती है. आयुर्वेद के मुताबिक, सर्दियों में आंवले का सेवन कई तरह की बीमारियों से बचाता है

Amla in winters: सर्दियों की शुरुआत हो चुकी है और बदलते मौसम में इंफेक्शन का ख़तरा भी बना रहता है. ऐसे में ख़ुद को बचाने के लिए कुछ खाने-पीने की चीज़ों को शामिल करने की ज़रूरत होती है. इसमें से एक है आंवला. इसे Indian Gooseberry भी कहते हैं. आयुर्वेद में आंवले के कई फायदे गिनाये गए हैं.
यह भी देखें: <a href="https://www.editorji.com/hindi/lifestyle-news/food/according-to-ayurveda-food-diet-to-follow-in-winter-1643106395702">Winter Food Tips: आयुर्वेद के अनुसार ऐसे रखें सर्दियों में खान-पान का ध्यान</a>
<h3>विटामिन सी और एंटीऑक्सीडेंट्स का बेहतरीन स्रोत</h3>
दरअसल, एक आंवले में एक संतरे की तुलना में 8 गुना अधिक विटामिन सी होता है और 17 गुना अधिक एंटीऑक्सिडेंट. एंटी ऑक्सीडेंट और विटामिन सी के अलावा कैल्शियम का भी एक बेहतरीन स्रोत है.&nbsp;
इम्यूनिटी को बढ़ाने के साथ-साथ आंवला आपके मेटाबॉलिज़्म को बढ़ाने में भी मदद करते हैं. जिससे आप सर्दी-ज़ुकाम और दूसरे मौसमी इंफेक्शंस से दूर रहते हैं.
<h3>आंवले का स्वाद होता है कसैला</h3>
हालांकि, इतने फायदों के बावजूद इसे कई लोग खाने से कतराते हैं क्योंकि इसका स्वाद कसैला होता है लेकिन यकीन मानिये ये कसैला स्वाद ही इसे सुपरफूड बनाता है. यूं तो हर रोज़ खाली पेट एक आंवला खाने की सलाह दी जाती है लेकिन आप कैंडी, जूस, मुरब्बा या चटनी बना कर भी आंवले को अपने डायट में शामिल कर इसका स्वास्थ्य लाभ ले सकते हैं.
यह भी देखें: <a href="https://www.editorji.com/hindi/lifestyle-news/food/know-the-health-benefits-of-khajoor-during-winters-1637901293718">Health Benefits of Dates: मज़बूत हड्डियां, अच्छा मेटाबॉलिज़्म, सर्दियों में खजूर खाने के हैं कई फायदे&nbsp;</a>

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