খবর এবং তথ্যের জনপ্রিয় একটি ভারতীয় প্ল্যাটফর্ম- Editorji । ২০১৮ সালে দেশের অন্যতম শীর্ষস্থানীয় সাংবাদিক বিক্রম চন্দ্রা'র নেতৃত্বে এই ডিজিটাল  প্ল্যাটফর্মের যাত্রা শুরু। অল্প সময়ের মধ্যেই দেশের দর্শক এবং শ্রোতাদের নজরে এসেছে এই প্ল্যাটফর্ম। অ্যান্ড্রয়েড এবং iOS অ্যাপ্লিকেশন আছে, এমন সমস্ত মোবাইল ফোনেই Editorji -র সব খবর দেখা, পড়া এবং শোনা যায়।

ABOUT US

about us editorji

Editorji বাংলা:  Get all latest breaking news videos in Bengali on Editorji. Watch latest Bengali News (বাংলা খবর) videos on politics, entertainment, sports, lifestyle, Business, Kolkata city news and more. 

Editorji বাংলা: Bengali Video News, Latest Bangla News, Breaking News in Bengali | Editorji

+91 11 4035 6666 / info@editorji.com
3rd floor, Plot B, Khasara no 360, Sultanpur, New Delhi, Delhi 110030
<a title="mail to us" href="mailto:info@editorji.com">Send Feedback</a>

REACH US

Contact for any questions, suggestions, comments, feedback or advertisement on Editorji.com, we are always looking forward to hearing from you.

Contact Us for Feedback, Suggestions and Advertising 

Today Gold-Silver Price

Omicron BF7 in India

Covid 19 New variant

Bank Holiday in January 2023

West Bengal Government Jobs

West Bengal Weather update 

Editorji-র যাবতীয় কনটেন্ট একইসঙ্গে

লাঞ্চবক্সে কী নেবেন? এই নিয়ে ভাবনার অন্তঃ থাকে না। তাই আজ এডিটর-জির হেঁশেলে রইল মুগ ডালের পরোটার রেসিপি।

Moong Dal Paratha Recipe details  - Moong Dal Paratha : পুজোর আগে ডায়েট প্ল্যান? লাঞ্চ বক্সে থাকুক সুস্বাদু মুগ ডালের পরোটা 

Moong Dal Paratha : পুজোর আগে ডায়েট প্ল্যান? লাঞ্চ বক্সে থাকুক সুস্বাদু মুগ ডালের পরোটা 

<h2>লাঞ্চবক্সে কী নেবেন? এই নিয়ে ভাবনার অন্তঃ থাকে না। তাই আজ এডিটর-জির হেঁশেলে রইল মুগ ডালের পরোটার রেসিপি।</h2>

লাঞ্চবক্সে কী নেবেন? এই নিয়ে ভাবনার অন্তঃ থাকে না। তাই আজ এডিটর-জির হেঁশেলে রইল মুগ ডালের পরোটার রেসিপি।
উপকরণ&nbsp; মুগ ডাল, জল, হলুদ গুঁড়ো, নুন, পেঁয়াজ কুচি,আদা রসুন কুচি, কাঁচা লঙ্কা কুচি, ধনেপাতা কুচি, জোয়ান, লঙ্কার গুঁড়ো, আটা।
কী ভাবে বানাবেন?&nbsp;
প্রথমে একটি পাত্রে মুগ ডাল নিয়ে বেশ কয়েকবার ভাল করে ধুয়ে নিন। এবার প্রেশার কুকারে ধুয়ে রাখা ডাল, জল, হলুদ গুঁড়ো আর নুন দিয়ে একটি সিটি দিয়ে সেদ্ধ করে নিন।
এবার সেদ্ধ ডাল ভাল করে পেস্ট করে ওর মধ্যে পেঁয়াজ কুচি,আদা রসুন কুচি, কাঁচা লঙ্কা কুচি, ধনেপাতা কুচি, জোয়ান, লঙ্কার গুঁড়ো আর স্বাদ মতো নুন দিয়ে ভাল করে মিশিয়ে নিন।&nbsp;
এবার আটা মেখে লেচি কেটে নিন। লেচির মধ্যে মুগ ডালের পুর ভরে ভাল করে বেলে নিন। এবার গরম কড়াইতে তেল দিয়ে পরোটার দুই পিঠ লাল করে ভেজে নিলেই তৈরি সুস্বাদু মুগ ডালের পরোটা। &nbsp;&nbsp;

উৎসবের মরশুম শেষ। এবার একটু স্বাস্থ্যসচেতন হওয়ার পালা। তাই আজ রইল এক্কেবারে হেলদি ব্রেকফাস্ট। 

Moong Dal Idli Easy breakfast recipe details   - Moong Dal Idli: দিন শুরু হোক হেলদি ব্রেকফাস্টে, রইল মুগ ডালের ইডলি বানানোর রেসিপি 

Moong Dal Idli: দিন শুরু হোক হেলদি ব্রেকফাস্টে, রইল মুগ ডালের ইডলি বানানোর রেসিপি 

উৎসবের মরশুম শেষ। এবার একটু স্বাস্থ্যসচেতন হওয়ার পালা। তাই আজ রইল এক্কেবারে হেলদি ব্রেকফাস্ট।&nbsp;

উৎসবের মরশুম শেষ। এবার একটু স্বাস্থ্যসচেতন হওয়ার পালা। তাই আজ রইল এক্কেবারে হেলদি ব্রেকফাস্ট।&nbsp;
রেসিপি মুগ ডালের ইডলি (Moong Dal Idli )
উপকরণ মুগডাল, &nbsp;কাঁচা লঙ্কা, আদার টুকরো, টকদই, কারিপাতা, কড়াইশুঁটি, ধনেপাতা, নুন, তেল, ঘি।&nbsp;
ডাল ধুয়ে আগের দিন রাত থেকে ভিজিয়ে রাখুন। সকালে উঠে জল বদলে আরও এক বার ধুয়ে কাঁচা লঙ্কা, আদার টুকরো, সামান্য টকদই দিয়ে ভাল করে পেস্ট করে নিন। এবার কড়াইতে সামান্য তেলে কিছুটা কারি পাতা ভেজে নিন।&nbsp;
আরও পড়ুন - <a href="https://www.editorji.com/bengali/editorji-recipe/world-cup-special-snacks-how-to-make-crispy-chana-fry-1700182853493">বিশ্বকাপ ফাইনালে ভারত, ওঠার কিন্তু জো নেই! মুখ চালাতে আগেই বানান ক্রিস্পি চানা ফ্রাই</a>
মুগডালের পেস্টের মধ্যে কড়াইশুঁটি, ধনেপাতা, নুন, তেলে নেড়ে নেওয়া কারি পাতা দিয়ে ভাল করে মিশিয়ে নিন। এ বার ইডলির ছাঁচে একটু ঘি মাখিয়ে, ডালের মিশ্রণ ঢেলে ভাপে ইডলি তৈরি করে নিয়ে তা পরিবেশন করুন পছন্দের সস কিংবা পুদিনার চাটনি দিয়ে।&nbsp;

moong dal

ক্যাটাগরি

Trending topics