अगर आपको लगता है कि केवल शक्कर, मिठाई वगैरह खाने से ही शुगर लेवल बढ़ता है तो आप गलत हैं. आपके डाइट में शामिल ऐसी कई चीजें हैं जिससे आपके खून में शुगर की मात्रा बढ़ती है. इन कई चीजों में से एक है व्हाइट ब्रेड. ब्रेड में रिफाइंड कार्बोहाइड्रेट होते हैं औऱ इनमें प्रोटीन, फाइबर जैसे अहम तत्वों की कमी होती है.
कार्बोहाइड्रेट आसानी से शर्करा में बदलने लगता है और इसलिए यह डायबिटीज के मरीजों के लिए हानिकारक हो सकता है.सफेद ब्रेड की जगह डायबिटीज के मरीज ब्राउन ब्रेड का सेवन कर सकते हैं.
डायबिटीज और उसके बुरे प्रभावों से बचना है तो आपको अपना ब्लड शुगर लेवल यानी खून में शर्करा की मात्रा को नियंत्रित रखना बहुत जरूरी है.