हर साल वर्ल्ड डायबिटीज़ डे 14 नवंबर को मनाया जाता है. आइये इस दिन जानते हैं कि चीनी की जगह कौन सी चीज़ों का इस्तेमाल किया जा सकता है.
देसी खांड को रिफाइंड नहीं किया जाता इसलिए ये एक हेल्दी ऑप्शन साबित हो सकता है. इसमें भरपूर मात्रा में कैल्शियम और मिनरल होते हैं.
चीनी की तुलना में मिश्री की डेन्सिटी कम होती है, जो इसे हल्का और पाचन में आसान बनाता है.
कोकोनट शुगर को भी आसानी से पचाया जा सकता है. हालांकि इसमें कैलोरी चीनी जितनी ही होती है लेकिन ग्लाइसेमिक इंडेक्स शुगर से कम होता है.
खजूर को भूनने के बाद पीसकर हल्वा, केक, चॉक्लेट आदि बनाने में इस्तेमाल किया जा सकता है.
गुड़ भरपूर खनिजों और विटामिनों का स्रोत होता है, और इसको भी रिफाइंड नहीं किया जाता, इसलिए यह स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद होता है.
रॉ हनी ब्लड शुगर लेवल को कंट्रोल करने और आंतरिक रोगों से बचाव करने के लिए जाना जाता है.