कच्चे प्याज़ में सल्फर अधिक मात्रा में होता है जिससे आपका दिमाग तेज़ होता है.
प्याज़ में मौजूद डाइटरी फाइबर डाइजेशन को बेहतर बना सकता है.
कच्चे प्याज में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट्स त्वचा के दाग-धब्बों को कम करने में मदद करता है.
इसमें पानी की अच्छी मात्रा होती है, जो शरीर को हाइड्रेटेड रखने में मदद कर सकती है.
कच्चे प्याज़ में पके हुए प्याज़ की तुलना में अधिक नुट्रिएंट्स होते हैं.
प्याज़ में मौजूद सल्फर से कैल्शियम अच्छे से अब्सॉर्ब होता है जिससे हड्डियां स्ट्रॉन्ग बनती हैं.