प्याज़ के दाम बढ़ गए हैं. ऐसे में खाने में प्याज की जगह आप इन 7 चीज़ों का इस्तेमाल कर सकते हैं.
लहसुन का स्वाद प्याज की तरह ही होता है. इसे आप बारीक काटकर या पेस्ट के रूप में इस्तेमाल कर सकते हैं.
हरी प्याज का हरा भाग प्याज की जगह अच्छे से काम कर सकता है. इसका हल्का और ताजा स्वाद होता है.
अदरक का तेज और तीखा स्वाद कुछ डिशेज में प्याज की कमी को पूरा कर सकता है. इसे बारीक काटकर या पेस्ट के रूप में उपयोग करें.
अजवाइन का क्रिस्पी टेक्सचर और हल्का स्वाद सलाद और सूप में प्याज की जगह इस्तेमाल किया जा सकता है.
शलोट्स का स्वाद प्याज से काफी मिलता-जुलता है और यह डिशेज में अच्छी तरह से फिट हो सकता है.
तीखे स्वाद के लिए थोड़ी मात्रा में हींग का इस्तेमाल कर सकते हैं जो कुछ हद तक प्याज के बदले काम कर सकता है.
अपने मीठे और हल्के स्वाद की वजह से बेल पेपर को भारतीय खानों में भी शामिल किया जा सकता है.