गर्मियों में खरबूजा एक रिफ्रेशिंग और नुट्रिशयस फ्रूट है जो हमे हाइड्रेशन प्रोवाइड करता है और स्वस्थ रहने में मदद करता है.
यह एक वर्सटाइल फ्रूट है जिसे कई अलग-अलग तरीकों से खाया जा सकता है. आइये जानते हैं खरबूजे को कैसे खाया जा सकता है.
सबसे सिंपल तरीका है खरबूजे को छीलकर फिर उसको क्यूब्स में काटकर सीधा खा सकते हैं.
खरबूजे का जूस बनाकर पीने का मज़ा ही अलग होता है. इसके लिए खरबूजे को ब्लेंड करें और उसमे थोड़ा-सा लेमन जूस और मिंट लीव्स डाल दें.
खरबूजे को योगर्ट, स्ट्रॉबेरीज और थोड़े से शहद के साथ ब्लेंड करके एक रिफ्रेशिंग स्मूथी बना सकते हैं.
खरबूजे को खीरा, फेटा चीज़ और मिंट लीव्स के साथ मिक्स करके एक हेल्दी सलाद बना सकते हैं. इसमें थोड़ा नमक और काली मिर्च भी डाल सकते हैं.
खरबूजे का जूस निकालकर उसमें कुछ छोटे-छोटे पीस डालकर आइस क्यूब ट्रे में डालकर फ्रीज़ करने से आप खरबूजा आइसक्रीम बना सकते हैं.
खरबूजे को क्यूब्स में काटकर उसमें थोड़े से प्याज़, टमाटर, हरी मिर्च, हरा धनिया और नींबू का रस मिला कर एक रिफ्रेशिंग सालसा बना सकते हैं.