चावल, दाल और सब्जियों से तैयार खिचड़ी एक कंप्लीट डिश है जो सेहत के लिए किसी वरदान से कम नहीं है, नाश्ते से लेकर डिनर तक इसे कभी भी खा सकते हैं
खिचड़ी एक पौष्टिक आहार है. इसमें मौजूद फूड्स के कॉम्बिनेशन की न्यूट्रिशनल वैल्यू काफी हाई होती है जो इसे सुपर हेल्दी बनाती है
खिचड़ी में शरीर की जरूरत के अनुसार सभी जरूरी माइक्रोन्यूट्रिएंट्स, फाइबर, प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट, डायटरी फाइबर और हेल्दी फैट्स मौजूद होते हैं.
पेट खराब होने पर मूंग दाल की खिचड़ी फायदेमंद होती है. इससे शरीर को एनर्जी मिलती है और हल्का होने के कारण इसे पचाना भी आसान होता है.
खिचड़ी में फैट्स और कैलोरी काफी कम होती है, जो आसानी से पच जाती है. ये लंबे समय तक पेट को भरा रखती है जिससे फूड क्रेविंग्स कम करने में मदद मिलती है
बॉडी को डिटॉक्स करने का बेहद स्वादिष्ट तरीका है खिचड़ी, अनहेल्दी खाने से फ्री रैडिकल्स, ऑक्सीडेंट और फूड प्वॉयजनिंग जैसी परेशानियों में ये फायदेमंद है
खिचड़ी नैचुरली ग्लूटेन फ्री होती है, जिसे खाने से सीलिएक डिजीज और ग्लूटेन सेंसिटिविटी की समस्या में काफी फायदेमंद होता है.