गर्मी के मौसम में दूध का फटना आम समस्या है. लेकिन इसे फेंकने के बजाय आप कई तरीकों से इसका इस्तेमाल कर सकते हैं.
फटे दूध को उबालकर छान लें और ठंडे पानी से धोकर सॉफ्ट पनीर तैयार कर लें.
फटे दूध से छेना बनाएं. इसे गुड़ या चीनी के साथ मिलाकर रसगुल्ला, रस मलाई या अन्य बंगाली मिठाइयां तैयार कर सकते हैं.
फटे दूध को थोड़ा और उबालें और उसमें दही डालकर अच्छे से मिलाएं. इसे रातभर के लिए छोड़ दें. सुबह आपका ताजा दही तैयार हो जाएगी.
फटे दूध को केक या मफिन बनाने में इस्तेमाल करें. इसका स्वाद और टेक्सचर बेकिंग के लिए परफेक्ट होता है.
जिस सब्जी में क्रीम का इस्तेमाल करते हैं उसमें क्रीम की जगह फटे हुए दूध का इस्तेमाल कर सकते हैं.
फटे दूध को बेसन और हल्दी के साथ मिलाकर फेस पैक बनाएं. इसे चेहरे पर लगाकर स्किन को नरिश करें.
दूध के गाढ़े हिस्से को छोड़कर पानी निकाल लें. इसका इस्तेमाल चेहरा धोने और बालों को कंडिशनिंग करने में इस्तेमाल कर सकते हैं.