हिंदू धर्म में महाशिवरात्रि को बेहद खास माना जाता हैं. कहते हैं कि इस तिथि पर भगवान शिव और माता पार्वती का विवाह हुआ था. इस दिन पर व्रत किया जाता है.
व्रत में कई लोगों को ऊर्जा की कमी महसूस होती है. ऐसे में यह जानना बहुत जरूरी है कि व्रत के दौरान ऐसा क्या खाया जाए कि एनर्जी का लेवल बरकरार रहे.
व्रत में आलू खाने पर कोई रोक नहीं है, बशर्ते इसमें प्याज, लहसुन, अदरक या हल्दी न हो. आप आलू टिक्की, आलू पकोड़ा, आलू खिचड़ी, आलू का हलवा भी खा सकते हैं
महाशिवरात्रि व्रत में आप साबूदाना का सेवन आसानी से कर सकते हैं. आप साबूदाना (tapioc) खिचड़ी, साबूदाना पकोड़ा, साबूदाना वड़ा भी खा सकते हैं.
कहते हैं भगवान शिव को दूध काफी पसंद था. व्रत के दौरान दूध का सेवन किया जाता है. व्रत में आप ठंडाई, बादाम दूध, मखाने की खीर, साबूदाना खीर ले सकते हैं
स्नैक्स में आलू पकोड़ा, कच्चे केले के वड़े,सिंघाड़े के आटे के पकोड़े भी ट्राई करें. इस बात का ध्यान रखें ये उन मसालों से न बना हो जो व्रत में मना है
व्रत में फ्रूट चाट, फ्रूट सलाद और फ्रूट मिल्कशेक ले सकते हैं. फलों के अलावा आप कई प्रकार के सूखे मेवे जैसे बादाम, अखरोट, खजूर और काजू भी खा सकते हैं