प्याज काटते वक्त आते हैं आंसू? तो फिर आपके बड़े काम का है शेफ सारांश का नुस्खा

प्याज ऐसी चीज है जिसे आप काटे और फिर आपकी आंखों में जलन नहीं हो या फिर आंखों से आंसू नहीं निकले, ऐसा तो हो ही नहीं सकता.

प्याज को काटने वक्त आंसू ना आए ये मुमकिन होना तो बेहद मुश्किल है लेकिन शेफ सारांश गोइला ने प्याज काटने को लेकर एक आजमाया हुआ नुस्खा शेयर किया है जिससे आप पूरी तरह तो नहीं लेकिन हां... आंसू से थोड़ी राहत जरूर पा सकते हैं.

शेफ गोइला छिले हुए प्याज को काटने से पहले 10 मिनट तक फ्रिजर में या फिर करीब आधे घंटे तक फ्रिज में रखने की सलाह देते हैं.

उनका सुझाव है कि जब आप प्याज को काटे तो इसके जड़ को सबसे पहले ना काटें. प्याज के सभी हिस्सों को काट लें और फिर जड़ को फेंक दें

हालांकि, सच ये भी है कि कोई भी नुस्खा या हैक फूलप्रूफ नहीं होता लेकिन शेफ सारांश का मानना है इस हैक से आपको आंसू कम करने में मदद जरूर मिलेगी.