गर्मी के दिनों में अपनी हेल्थ को इग्नोर ना करें. ज़्यादा धूप डिहाइड्रेशन (Dehydration) और स्ट्रोक (Stroke) के ख़तरे को बढ़ाती है. ऐसी चिलचिलाती गर्मी में अपनी बॉडी को इंस्टेंट न्युट्रीशन देने के लिए फ़्रूट जूस की जगह आप वेजिटेबल जूस (Vegetable Juice) भी डायट में शामिल कर सकते हैं.

आप मौसमी सब्जियों का जूस घर पर आसानी से बना सकते हैं. आइए बनाते हैं विटामिन और न्युट्रीएंट्स (Vitamins and Nutrients) से भरपूर लौकी का जूस.

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लौकी का जूस बनाने के लिए आपको चाहिए

लौकी
तुलसी के पत्ते
पुदीने के पत्ते
काली मिर्च
सेंधा नमक स्वादानुसार
नींबू का रस

लौकी जूस बनाने की पूरी विधि

सबसे पहले लौकी, पुदीने और तुलसी के पत्तों को अच्छे से धो लीजिए
लौकी को काटकर पत्तों के साथ मिक्सी में पीस लें
जूस में सेंधा नमक और काली मिर्च मिला लें
हल्के खट्टेपन के लिए नींबू का रस भी मिला सकते हैं

तैयार है लौकी जूस. शाम की थकान के बाद या सुबह खाली पेट लौकी का जूस पीजिए और तरो ताजा महसूस कीजिए.

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