चुटकी भर नमक का इस्तेमाल करते वक्त कभी सोचा है कि इसे हम मुट्ठी भर क्यों नहीं खा सकते? स्वाद का मामला छोड़ दें तो क्या आपको पता है ज्यादा नमक का सेवन आपको किस कदर नुकसान पहुंचा सकता है? नमक का ज्यादा सेवन आपका वजन और ब्लड प्रेशर दोनों बढ़ाता है. नमक का मेन कंपोनेंट होता है सोडियम. सोडियम खून में इलेक्ट्रोलाइट की सांद्रता को कम करता है और प्यास को बढ़ाता है. अधिक मात्रा में सोडियम का सेवन करने से शरीर में वाटर रिटेंशन की समस्या होती है. डॉक्टर्स के मुताबिक एक दिन में 2300 mg से कम मात्रा में सोडियम का सेवन करना चाहिए.
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