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Oat milk recipe: घर पर ही तैयार करें ओट मिल्क, शेफ ने शेयर की आसान रेसिपी

जो लोग वीगन डायट फॉलो करते हैं या जो लोग लैक्टोज इनटॉलरेंट यानि जिन्हें दूध और डेयरी प्रोडक्ट से एलर्जी है वो प्लांट बेस्ड दूध को डायट में शामिल करते हैं

जो लोग वीगन डायट (Vegan Diet) फॉलो करते हैं या जो लोग लैक्टोज इनटॉलरेंट (Lactose Intolerant) यानि जिन्हें दूध और डेयरी प्रोडक्ट से एलर्जी है वो प्लांट बेस्ड दूध (Plant based milk) को डायट में शामिल करते हैं

ऐसा ही एक प्लांट दूध ऑप्शन है ओट मिल्क (Oat Milk). यूं तो आप बाजार से ओट मिल्क खरीद कर पी सकते हैं. लेकिन बाजार से ओट मिल्क का महंगा पैकेट खरीदने की बजाय आप सिर्फ दो चीजों से घर पर ही आसानी से ओट मिल्क बना सकते हैं

यह भी देखें: आपने ट्राई किया क्या 'पास्ता चिप्स'? जानिये घर पर कैसे तैयार करें आसान वायरल रेसिपी

इंस्टाग्राम में काफी एक्टिव रहने वाले शेफ सारांश गोइला ने हाल ही में एक इंस्टाग्राम वीडियो शेयर किया है जिसमें उन्होंने दिखाया कि सिर्फ एक कप ओट्स और कुछ काजू से क्रीमी ओट मिल्क कैसे बनाया जाता है.

ओट मिल्क बनाने के लिए सबसे पहले

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- काजू और ओट्स को 10 सेकेंड के लिए ब्लेंड करें. सुनिश्चित करें कि आप इसे अधिक ब्लेंड ना कर लें कि मिश्रण (mixture) पतला हो जाए

- अब उसमें ठंडा पानी मिलाकर करीब 20 सेकंड के लिए ब्लेंड करें

- इसके बाद दूध को मलमल के कपड़े की मदद से छान लें. मलमल के कपड़े को सावधानी से निचोड़ें

और बस आपका क्रीमी ओट्स मिल्क तैयार है

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