हाइलाइट्स

  • विंटर सीजन का सुपर फूड है शकरकंद
  • डायबिटीज के मरीजों के लिए बेहद फायदेमंद है
  • शकरकंद का हलवा होता है बेहद स्वादिष्ट, आसान है इसे बनाना

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Sweet Potato Halwa: एक बार खाएंगे शकरकंद का हलवा तो भूल जाएंगे गाजर, बेसन, मूंग दाल के हलवे का स्वाद

सर्दियों में आपने गाजर, बेसन, मूंग दाल का हलवा को आपने खूब खाया होगा. लेकिन इस बार खाइये सुपर हेल्दी शकरकंद का हलवा.

Sweet Potato Halwa: एक बार खाएंगे शकरकंद का हलवा तो भूल जाएंगे गाजर, बेसन, मूंग दाल के हलवे का स्वाद

Sweet potato Halwa: सर्दियों में बाजारों में खूब शकंरकंद मिलते हैं. सेहत के लिए ये बेहद फायदमेंद होता है. खासकर डायबिटीज के मरीजों को इसे खाने की सलाह दी जाती है. इसीलिए तो इसे सुपरफूड कहा जाता है. हालांकि, कई लोगों को इसका स्वाद पसंद नहीं आता है.

अगर आपको हलवा खाना पसंद है तो आप गाजर, बेसन औऱ मूंग दाल को छोड़ इस बार शकरकंद का हलवा ट्राई कीजिए. ये सेहत के लिए बेहद हेल्दी है.

शकरकंद हलवा बनाने के लिए आपको चाहिए

4-5 शकरकंद

घी

किशमिश

काजू

गुड़

शकरकंद का हलवा बनाने की रेसिपी

  • सबसे पहले शकरकंद को काट कर उबाल लें और फिर उसे छील कर मैश कर लें
  • अब एक पैन में घी डालें और फिर काजू-किशमिश को हल्का रोस्ट कर उसमें मैश किये शकरकंद डालें और अच्छे से मिला लें.
  • अब उसमें थोड़ा गुड़ डालें और मिलाकर उसे मीडिमम फ्लेम पर पकाएं. अब उसमें उपर से एक चम्मच घी डालें.
  • आप चाहें तो उपर से घी डालने के स्टेप को स्किप भी कर सकते हैं.
  • एक मिनट बाद इसे कटोरे में इसे गरम गरम सर्व करें

10 मिनट के भीतर बन जाने वाले शकरकंद के हलवे की इस बेहद आसान सी रेसिपी को इंस्टाग्राम पर masterchefmom ने शेयर किया है.

यह भी देखें: Halwa Recipe गाजर और मूंग दाल का हलवा हुआ ओवररेटेड, ट्राई करें हरी मिर्च का टेस्टी हलवा


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