यह कहना गलत नहीं होगा कि बिना ठंडाई के होली का त्योहार पूरा नहीं हो सकता है. होली पर भांग ठंडाई के बजाय आप ये रेसिपीज़ ट्राई कर सकते हैं.
बादाम और केसर से बनी इस ठंडाई से आप होली का मज़ा दोगुना कर सकते हैं.
इस होली घर पर रोज़ ठंडाई बना सकते हैं. यह ठंडाई स्वीट एंड स्पाईसी होती है.
होली पर आम ठंडाई पीएं. आप कच्चे और पके, दोनों तरह के आम से ठंडाई बना सकते हैं.
दूध में बादाम, काजू, पिस्ता, खसखस, तरबूज के बीज, दालचीनी, केसर और चीनी डालकर ट्रेडिशनल ठंडाई बनाई जाती है.
गुनगुने दूध में केसर डालकर ठंडाई बनाई जाती है. इस ठंडाई का रंग पीला होता है, जिसे सूखे गुलाब के पत्तों से गार्निश किया जाता है.
होली पर पान ठंडाई सर्व करें. यह ठंडाई बेहद रिफ्रेशिंग होती है.
अगर आपको ड्राई फ्रूट्स पसंद है, तो इस बार आपको होली पर ड्राई फ्रूट्स ठंडाई पीनी चाहिए.