गर्मी में दही खाने से पेट ठंडा रहता है. साथ ही, दही गट हेल्थ के लिए भी फायदेमंद होती है. गर्मी के मौसम में आप रायते के ये रेसिपी ट्राई कर सकते हैं.
गर्मी के मौसम में खाने के साथ प्याज और टमाटर का रायता सर्व करें. रायते का स्वाद बढ़ाने के लिए आप इसमें हरी मिर्च डाल सकते हैं.
भले ही आपको लौकी की सब्जी न पसंद हो, लेकिन लौकी का रायता टेस्ट में अच्छा होता है. गर्मी में लौकी का रायता खाएं.
आलू के शौकीन लोग इस गर्मी आलू रायता की रेसिपी ट्राई कर सकते हैं. इसके लिए आलू को उबाल लें. दही में पके आलू, नमक और हरी मिर्च डालकर रायता बनाएं.
खीरा, प्याज-टमाटर और हरी मिर्च से मिक्स वेजिटेबल रायता बनाएं. यह रायता टेस्ट के साथ-साथ हेल्थ के लिए भी फायदेमंद होता है.
पुदीने की चटनी तो आपने जरूर खाई होगी? इस बार पुदीने के पत्तों से बना रायता ट्राई करें. पुदीने के पत्ते, नींबू का रस, नमक और दही मिलाकर रायतता बनाएं.
चुकंदर खाने से बॉडी में खून बढ़ता है. आप चुकंदर का रायता खा सकते हैं. बस चुकंदर को कद्दूकस कर इसमे दही, भुना हुआ जीरा पाउडर और नमक डालकर रायता बनाएं.
आप एक फल या अलग-अलग फ्रूट्स से रायता बना सकते हैं. फ्रूट रायता का स्वाद लाजवाब होता है.