परवल एक पौष्टिक सब्जी है. यह सब्जी सेहत के लिए फायदेमंद होती है. परवल से आप कई रेसिपीज़ ट्राई कर सकते हैं.
परवल की सब्जी टेस्टी होती है. आप सूखी और ग्रेवी अपनी पसंद अनुसार सब्जी बना सकते हैं.
परवल की मिठाई बेहद टेस्टी होती है. यह मिठाई बिहार और झारखंड में काफी फेमस है.
आप परवला भरवां की रेसिपी ट्राई कर सकते हैं. बस प्याज और सौंफ जैसे मसाले को परवल में भर लें.
यह बंगाली स्टाइल डिश है. इसमें परवल को चना दाल और मसालों से बनी स्टफिंग से भरा जाता है.
परवल को प्याज और मसालों के साथ फ्राई करके बनाएं. परवल फ्राई को आप दाल चावल के साथ सर्व कर सकते हैं.
परवल में विटामिन ए और सी पाया जाता है, स्किन और बालों के लिए फायदेमंद है. इसलिए आपको अपनी डाइट में परवल शामिल करना चाहिए.
परवल में फाइबर की मात्रा ज्यादा होती है. फाइबर खाने को आसानी से डाइजेस्ट करता है. इसलिए वेट लॉस के लिए आप परवल खा सकते है.