ये 6 Root Vegetables रखेंगे सर्दियों में आपकी सेहत का ख्याल

By Editorji News Desk
Published on | Nov 30, 2023

गाजर

गाजर विटामिन A का अच्छा स्रोत है जो आँखों के लिए फायदेमंद है. इसके अलावा, इसमें मौजूद फाइबर पाचन क्रिया को सुधारता है और मेटाबॉलिज़्म बेहतर होता है.

शलगम

शलगम शरीर को गर्मी देने का काम करता है. इसमें फाइबर और एंटीऑक्सिडेंट, खासतौर से विटामिन सी होता है, जो हेल्दी गट बैक्टीरिया को बढ़ाता है.

मूली

मूली हाई ब्लड प्रेशर को नियंत्रित करने में मदद कर सकती है. मूली में मौजूद ग्लूकोसाइनोलेट्स कंपाउंड भोजन को तोड़ने वाले एंजाइम्स को ट्रिगर करता है.

शकरकंद

फाइबर, विटामिन ए, सी और बीटा-कैरोटीन जैसे एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर शकरकंद सर्दियों में सेहत को कई फायदे पहुंचाता है.

अदरक

इसमें जिंजरोल और शोगोल जैसे कंपाउंड होते हैं जो डाइजेस्टिव एंजाइम्स को स्टीमूलेट करते हैं. इसके अलावा ये शरीर के तापमान को नियंत्रित रखता है.

सेलेरी

सेलेरी गर्मी देने के साथ-साथ ब्लड शुगर को नियंत्रित करने में भी मददगार है. इसमें मौजूद एंटीऑक्सीडेंट्स शरीर को स्वस्थ रखने में मदद करते हैं.