छिला हुआ लहसुन आसानी से खराब हो जाता है, लेकिन अगर लहसुन को सही तरह से स्टोर किया जाए, तो आप इन्हें लंबे समय तक फ्रेश रख सकते हैं.
सबसे पहले लहसुन को छिलकर धूप में अच्छे से सुखा लें, ताकि इनमें नमी न रहे.
अब एक जार को अंदर की तरफ से टिश्यू पेपर से कवर कर लें और इसमें छिले हुए लहसुन डालें.
जार के ढक्कन को अच्छे से बंद करके इसे फ्रिज में स्टोर करके रख दें.
आप कई महीनों तक इन लहसुन का इस्तेमाल खाने में कर सकते हैं.
कटे और पीसे हुए लहसुन को स्टोर करने के लिए टिफिन या डिब्बे का इस्तेमाल करना चाहिए.