हरे चने को सुपरफूड माना जाता है. क्योंकि ये ये कई जरूरी विटामिन, मिनरल्स, एंटीऑक्सीडेंट्स और फाइबर से लबरेज है जो शरीर को फायदा पहुंचाते हैं.
हरा चना में भारी मात्रा में फाइबर होता है. जिससे ये डाइजेशन को बेहतर कर पेट से जुड़ी परेशानियों को दूर करता है.
हरे चने में करीब 16 ग्राम फाइबर प्रति 100 ग्राम होता है. फाइबर की अच्छी मात्रा होने से पेट साफ रहता है और कब्ज की परेशानी दूर होती है.
हरे चने में मौजूद फोलिक एसिड, विटामिन K और दूसरे पोषक तत्व दिल की बीमारी के खतरे को कम करने में मदद करते हैं.
वेट लॉस के लिए ये एक बढ़िया ऑप्शन है क्योंकि इसमें काफी कम कैलोरी होती है. 100 ग्राम हरे चने में केवल 44 कैलोरी प्रति होती है
फोलिक एसिड खून में होमोसिस्टीन के स्तर को कम करके धमनियों को साफ रखता है. इससे धमनियों पर दबाव कम होता है और ब्लड प्रेशर कंट्रोल में रहता है.
हरा चना को आप सलाद के रूप में खा सकते हैं या फिर आप उसकी सब्ज़ी बना सकते हैं. इसके अलावा, इसे छिलके के साथ रोस्ट कर इवनिंग स्नैक की तरह भी खा सकते हैं