खजूर खाने में टेस्टी होते हैं और यह सुपरफूड भी है. डायबिटीज के मरीज खजूर नहीं खाते हैं. चलिए जानते हैं क्या असल में खजूर खाने से शुगर बढ़ता है?
डायबिटीज होने पर सीमित मात्रा में खजूर खाने से नुकसान नहीं होगा, क्योंकि इसमें फाइबर एंटीऑक्सीडेंट और आयरन जैसे जरूरी पोषक तत्व पाए जाते हैं.
खजूर में फाइबर होता है, जो ब्लड फ्लो में शुगर को धीमे अब्जॉर्ब करने में मदद करता है.
खजूर में पाए जाने वाले एंटीऑक्सीडेंट, फेनोलिक कंपाउंड, फ्लेवोनोइड और फाइटोस्टेरॉल तत्व ऑक्सीडेटिव स्ट्रेस को कम करते हैं.
खजूर में ग्लिसमिक इंडेक्स की मात्रा कम होती है, जिसके कारण ब्लड शुगर अचानक से नहीं बढ़ता है.
अगर आप डायबिटीज के मरीज हैं, तो एक दिन में 1-2 खजूर खाने से फायदा मिल सकता है.
खजूर में कई पोषक तत्व पाए जाते हैं, जो हेल्थ के लिए फायदेमंद होते हैं. खजूर की तासीर गर्म होती है. इसलिए सर्दियों में खाने से ज्यादा फायदा होगा.