Jamnagar Street Food: जामनगर जाएं तो इन 8 चीजों का लुत्फ जरूर उठाएं

By Editorji News Desk
Published on | Feb 28, 2024

दाबेली

जामनगर में दाबेली का लुत्फ उठाएं. बन में मसालेदार मसले हुए आलू, मीठी चटनी और भरी मूंगफली डालकर बनाया जाता है.

फाफड़ा-जलेबी

कुरकुरे बेसन के पकौड़े जिसे फाफड़ा कहा जाता है. इसे गर्म-गर्म जलेबी के साथ परोसा जाता है.

कचौड़ी

जामनगर की फेमस कचौड़ी जरूर खाएं. चटनी के साथ कचौड़ी का स्वाद दोगुना बढ़ जाता है.

घुघरा

देखने में यह गुजिया जैसा लगता है, लेकिन जामनगर में घुघरा आलू, मटर और प्याज से बनाई जाती है.

पापड़ी चाट

क्रिस्प तले हुए आटे की पापड़ी के ऊपर दही, चटनी और मसाले डालकर बनाई गई एक स्पाइसी और टेस्टी स्ट्रीट फूड.

सेव उसल

सेव उसल सफ़ेद मटर से बनी एक मसालेदार और चटपटी करी है, जिसे कुरकुरे सेव, प्याज और धनिये की पत्तियों से गार्निश किया जाता है.

भजिया

जामनगर की भजिया भी काफी टेस्टी होती है. भजिया को मीठी और चटपटी चटनी के साथ खाया जाता है.

मुठिया

बेसन, मेथी के पत्तों और मसालों के मिश्रण से बने उबले या तले हुए पकौड़े, नाश्ते के रूप में परोसे जाते हैं.