आम को फलों का राजा कहा जाता है. गर्मी में आप आम से बनी ये डिशेज ट्राई कर सकते हैं.
मैंगो सलाद बेहद टेस्टी होता है. आम में खीरा, प्याज, हरी मिर्च, नींबू का रस और चिली फ्लेक्स डालकर मैंगो सलाद बनाएं.
आम पन्ना एक रिफ्रेशिंग और टेस्टी ड्रिंक है. यह आम, पुदीना, जीरा और नमक से बनाया जाता है.
आम मुरब्बा एक तरह का मीठा अचार होता है. इसे चीनी की चाशनी में पकाकर बनाया जाता है.
अगर आपको आम पसंद है, तो यकीनन मैंगो केक तो जरूर खाया होगा. आम के पल्प से मैंगो केक बनाया जाता है.
साउथ इंडिया में आम की करी बहुत फेमस है. यह करी नारियल, मसाले और कच्चे आम से बनाई जाती है.
आम रस को बनाने के लिए आम का गूदा निकाल लें. अब इसमें केसर, इलायची पाउडर और चीनी डालें. बन गया आम रस.
कच्चे आम से आम की लौंजी बनाई जाती है. इसमें सारे मसाले डालकर गुड़ के साथ पकाया जाता है.