घी में भूनने से मखाने का टेक्सचर और भी बढ़िया हो जाता है. घी रोस्टेड मखाने अधिक क्रंची और क्रिस्पी हो जाते हैं जिससे खाने का स्वाद बढ़ जाता है.
एंटीऑक्सीडेंट्स और अमीनो एसिड से भरपूर घी और मखाना स्किन के लिए बहुत अच्छा होता है. यह आपकी स्किन और बाल दोनों के लिए अच्छा होता है.
न्यूट्रिशन एक्सपर्ट्स के मुताबिक, घी में मखाने भुनने से न्यूट्रिएंट्स बेहतर तरीके से अब्जॉर्ब होते हैं जो सेहत के लिए और भी हेल्दी बनाते हैं.
घी में मौजूद हेल्दी फैट सेहत पर पॉजिटिव असर डालते हैं इसके साथ ही मखाने में मौजूद कैल्शियम हड्डियों की सेहत के लिए अच्छे माने जाते हैं.
अगर आप मखाने को देसी घी में भूनकर खाते हैं तो ये किडनी को डिटॉक्सीफाई करने में मदद करता है.
मखाने में कैलोरी की मात्रा कम होती है जिससे आपका पेट भरा हुआ रहता है और आप ओवरइटिंग से बच जाते हैं.