হাইলাইটস

  • দই লঙ্কার স্পেশাল রেসিপি
  • লঙ্কা চিরে গরম তেলে ভেজে নিন

লেটেস্ট খবর

Madhyamik 2025 : আগামী বছর মাধ্যমিক শুরুর দিন বদল, এগিয়ে এল পরীক্ষা

Madhyamik 2025 : আগামী বছর মাধ্যমিক শুরুর দিন বদল, এগিয়ে এল পরীক্ষা

India Vs England : ভেঙে দিলেন কুম্বলের রেকর্ড, তারপরেও কাদের প্রশংসা করলেন অশ্বিন ?

India Vs England : ভেঙে দিলেন কুম্বলের রেকর্ড, তারপরেও কাদের প্রশংসা করলেন অশ্বিন ?

Child death by stray dogs: পথ কুকুরদের মুখে দেড় বছরের শিশু, টানাটানি মর্মান্তিক মৃত্যু

Child death by stray dogs: পথ কুকুরদের মুখে দেড় বছরের শিশু, টানাটানি মর্মান্তিক মৃত্যু

Urvashi Rautela : সোনার কেক কেটে জন্মদিন পালন, ভাইরাল অভিনেত্রীর পোস্ট

Urvashi Rautela : সোনার কেক কেটে জন্মদিন পালন, ভাইরাল অভিনেত্রীর পোস্ট

Sandeshkhali : সকালে গ্রামবাসীদের তাড়া, সন্ধ্যায় সন্দেশখালিতে আটক তৃণমূল নেতা অজিত মাইতি

Sandeshkhali : সকালে গ্রামবাসীদের তাড়া, সন্ধ্যায় সন্দেশখালিতে আটক তৃণমূল নেতা অজিত মাইতি

Lok Sabha Election 2024 : কংগ্রেসের সঙ্গে জোট করতে এবার মমতাকে অনুরোধ ইন্ডিয়ার দুই সঙ্গীর

Lok Sabha Election 2024 : কংগ্রেসের সঙ্গে জোট করতে এবার মমতাকে অনুরোধ ইন্ডিয়ার দুই সঙ্গীর

Abhishek Banerjee :রেয়াত নয় শাহজাহানকে, সন্দেশখালি নিয়ে ফের কড়া বার্তা অভিষেকের

Abhishek Banerjee :রেয়াত নয় শাহজাহানকে, সন্দেশখালি নিয়ে ফের কড়া বার্তা অভিষেকের

India Vs England : চাই আরও ১৫২ রান, হাতে ১০ উইকেট, সিরিজ জিততে ভারতের মহাসংগ্রাম দেখতে চায় রাঁচি

India Vs England : চাই আরও ১৫২ রান, হাতে ১০ উইকেট, সিরিজ জিততে ভারতের মহাসংগ্রাম দেখতে চায় রাঁচি

Dahi Mirchi Recipe: লাঞ্চের সঙ্গে থাকুক জিভে জল আনা দই লঙ্কা, রইল সহজ রেসিপি

সপ্তাহের প্রথম দিন দুপুরে ভাতের সঙ্গে একটু ঝালঝাল কিছু হলে মন্দ হয় না।

Dahi Mirchi Recipe: লাঞ্চের সঙ্গে থাকুক জিভে জল আনা দই লঙ্কা, রইল সহজ রেসিপি

সপ্তাহের প্রথম দিন দুপুরে ভাতের সঙ্গে একটু ঝালঝাল কিছু হলে মন্দ হয় না। তাই আজ এডিটরজির হেঁশেলে রইল একটা স্পেশাল রেসিপি দই লঙ্কা।

উপকরণ
কাঁচা লঙ্কা, সর্ষের তেল, হলুদ গুঁড়ো, লঙ্কার গুঁড়ো, জিরের গুঁড়ো, ধনের গুঁড়ো, আমচুর পাউডার, মৌরির গুঁড়ো, নুন, দই

কী ভাবে বানাবেন?
প্রথমে কাঁচা লঙ্কা ভাল করে ধুয়ে বোঁটা ছাড়িয়ে জল ঝড়িয়ে নিন। এবার মাঝখান থেকে লঙ্কা গুলো চিরে নিন। এবার কড়াইতে সর্ষের তেলে দিন।

তেল গরম হলে হালকা ভেজে হলুদ গুঁড়ো, লঙ্কার গুঁড়ো, জিরের গুঁড়ো, ধনের গুঁড়ো, আমচুর পাউডার, মৌরির গুঁড়ো, নুন দিয়ে ভাল করে ভেজে অল্প জল দিয়ে কষিয়ে নিন।

আরও পড়ুন - রবিবার দুপুরে সাদা ভাত আর সুস্বাদু চিকেন কষা, রইল সহজ রেসিপি

লঙ্কা থেকে তেল ছেড়ে এলে ফেটিয়ে রাখা দই দিয়ে কিছুক্ষণ কষিয়ে নামিয়ে নিন দই লঙ্কা।

editorji-whatsApp

এর পর

Dahi Mirchi Recipe: লাঞ্চের সঙ্গে থাকুক জিভে জল আনা দই লঙ্কা, রইল সহজ রেসিপি

Dahi Mirchi Recipe: লাঞ্চের সঙ্গে থাকুক জিভে জল আনা দই লঙ্কা, রইল সহজ রেসিপি

Coconut Chicken Recipe: রবিবারের পাতে নারকেল মুরগি, রইল সুস্বাদু রেসিপি

Coconut Chicken Recipe: রবিবারের পাতে নারকেল মুরগি, রইল সুস্বাদু রেসিপি

Chicken Wrap Recipe: শনিবারের স্ন্যাক্সে রাখুন চিকেন ব়্যাপ, চটজলদি বানাবেন কীভাবে?

Chicken Wrap Recipe: শনিবারের স্ন্যাক্সে রাখুন চিকেন ব়্যাপ, চটজলদি বানাবেন কীভাবে?

Weekend Dinner: শুক্রবার ডিনারে রাখুন ডাল-চিংড়ি বাটা, জমে যাবে উইকএন্ড 

Weekend Dinner: শুক্রবার ডিনারে রাখুন ডাল-চিংড়ি বাটা, জমে যাবে উইকএন্ড 

Bread Pudla Sandwich: মুম্বইয়ের জনপ্রিয় ব্রেড পুডলা স্যান্ডউইচ, বাড়িতেই বানান সহজে

Bread Pudla Sandwich: মুম্বইয়ের জনপ্রিয় ব্রেড পুডলা স্যান্ডউইচ, বাড়িতেই বানান সহজে

Peyaj Kalia Recipe: মাছ-মাংস-ডিম কিছুই নেই ঘরে? কেবল পেঁয়াজ দিয়েই বানিয়ে ফেলতে পারেন পেঁয়াজের কালিয়া

Peyaj Kalia Recipe: মাছ-মাংস-ডিম কিছুই নেই ঘরে? কেবল পেঁয়াজ দিয়েই বানিয়ে ফেলতে পারেন পেঁয়াজের কালিয়া

আরও ভিডিও

Brinjal Rawa Fry: মঙ্গলবার নিরামিষ, পাতে থাক বেগুন রাওয়া ফ্রাই

Brinjal Rawa Fry: মঙ্গলবার নিরামিষ, পাতে থাক বেগুন রাওয়া ফ্রাই

Dahi Toast Recipe: ব্যস্ততার সকালে চটপট বানিয়ে ফেলুন দই টোস্ট, রইল রেসিপি

Dahi Toast Recipe: ব্যস্ততার সকালে চটপট বানিয়ে ফেলুন দই টোস্ট, রইল রেসিপি

Chicken Keema Recipe : ডিনারে জিভে জল আনা চিকেন কিমা, রইল রেস্টুরেন্ট স্টাইলের রেসিপি

Chicken Keema Recipe : ডিনারে জিভে জল আনা চিকেন কিমা, রইল রেস্টুরেন্ট স্টাইলের রেসিপি

Dhaba Style Dal Fry Recipe: শনিবার লাঞ্চে ধাবা স্টাইল ডাল ফ্রাই, ভাতের সঙ্গে জমবে খাসা

Dhaba Style Dal Fry Recipe: শনিবার লাঞ্চে ধাবা স্টাইল ডাল ফ্রাই, ভাতের সঙ্গে জমবে খাসা

Vanilla Lassi: উইকএন্ডে বাড়িতে আসবে অতিথি? বানিয়ে ফেলুন ভ্যানিলা লস্যি

Vanilla Lassi: উইকএন্ডে বাড়িতে আসবে অতিথি? বানিয়ে ফেলুন ভ্যানিলা লস্যি

 Chicken Samosa Recipe : ভেজ খাবার পছন্দ নয়? এই পদ্ধতিতে বানিয়ে ফেলুন চিকেন সিঙাড়া

Chicken Samosa Recipe : ভেজ খাবার পছন্দ নয়? এই পদ্ধতিতে বানিয়ে ফেলুন চিকেন সিঙাড়া

Gota Chorchori Recipe : সরস্বতী পুজোর পরেই শীতল ষষ্ঠী, কীভাবে বানাবেন গোটা চচ্চড়ি? রইল রেসিপি

Gota Chorchori Recipe : সরস্বতী পুজোর পরেই শীতল ষষ্ঠী, কীভাবে বানাবেন গোটা চচ্চড়ি? রইল রেসিপি

Heart Pizza Recipe: এমন ভালবাসার সপ্তাহে, বানিয়ে ফেলুন হার্ট পিজ্জা, শিখে নিন রেসিপি

Heart Pizza Recipe: এমন ভালবাসার সপ্তাহে, বানিয়ে ফেলুন হার্ট পিজ্জা, শিখে নিন রেসিপি

Vegetable Chicken Recipe : সোমবার হালকা করে মরশুমি সবজি দিয়ে চিকেনের ঝোল, রেসিপি শিখে নিন

Vegetable Chicken Recipe : সোমবার হালকা করে মরশুমি সবজি দিয়ে চিকেনের ঝোল, রেসিপি শিখে নিন

Ilish Recipe: সরস্বতী পুজোর দুপুরে গরম ভাত আর তেল ছাড়া ইলিশের ঝোল, ঐতিহ্যবাহী এই রান্নার রেসিপি রইল

Ilish Recipe: সরস্বতী পুজোর দুপুরে গরম ভাত আর তেল ছাড়া ইলিশের ঝোল, ঐতিহ্যবাহী এই রান্নার রেসিপি রইল

Editorji Technologies Pvt. Ltd. © 2022 All Rights Reserved.