হাইলাইটস

  • শীত যেতে আর বেশি দেরি নেই
  • এমন দিনে, সন্ধে জমুক লঙ্কার চপে
  • শিখে নিন সহজ রেসিপি

লেটেস্ট খবর

Kanchan-Sreemoyee Gaye Holud: শহরজুড়ে 'হলুদ বসন্ত'! কাঞ্চন-শ্রীময়ীর গায়ে হলুদ সারা

Kanchan-Sreemoyee Gaye Holud: শহরজুড়ে 'হলুদ বসন্ত'! কাঞ্চন-শ্রীময়ীর গায়ে হলুদ সারা

Rishabh Pant: পাঁচই মার্চের অপেক্ষায় দিল্লি, ফিটনেস সার্টিফিকেট পেতে পারেন ঋষভ

Rishabh Pant: পাঁচই মার্চের অপেক্ষায় দিল্লি, ফিটনেস সার্টিফিকেট পেতে পারেন ঋষভ

Sandeshkhali : সন্দেশখালির প্রতিবাদ, বসিরহাটে বামেদের সুপারের দফতর ঘেরাও ঘিরে উত্তেজনা

Sandeshkhali : সন্দেশখালির প্রতিবাদ, বসিরহাটে বামেদের সুপারের দফতর ঘেরাও ঘিরে উত্তেজনা

Anant-Radhika Pre Wedding: সবই অন্যরকম! হোটেল নয়, বিলাসবহুল তাবুতে থাকছেন আম্বানির অতিথিরা

Anant-Radhika Pre Wedding: সবই অন্যরকম! হোটেল নয়, বিলাসবহুল তাবুতে থাকছেন আম্বানির অতিথিরা

Abhishek Banerjee : জেলা সফরে বসিরহাটে সভা, বিজেপি বিরুদ্ধে প্রচারে নামছেন অভিষেক বন্দ্যোপাধ্যায়

Abhishek Banerjee : জেলা সফরে বসিরহাটে সভা, বিজেপি বিরুদ্ধে প্রচারে নামছেন অভিষেক বন্দ্যোপাধ্যায়

Shoaib Akhtar: পরিবারে এল কন্যা সন্তান, ৪৮ বছরে বাবা হলেন শোয়েব আখতার

Shoaib Akhtar: পরিবারে এল কন্যা সন্তান, ৪৮ বছরে বাবা হলেন শোয়েব আখতার

PM Narendra Modi : শুভেন্দু-সুকান্তর মুখে মহুয়ার নাম, শব্দ খরচ করলেন না প্রধানমন্ত্রী

PM Narendra Modi : শুভেন্দু-সুকান্তর মুখে মহুয়ার নাম, শব্দ খরচ করলেন না প্রধানমন্ত্রী

Anant-Radhika Pre Wedding: ভিকি-ক্যাট, শাহিদ থেকে করণ-বিপাশা! রোদ ঝলমলে সকালেও তারায় ভরা জামনগর

Anant-Radhika Pre Wedding: ভিকি-ক্যাট, শাহিদ থেকে করণ-বিপাশা! রোদ ঝলমলে সকালেও তারায় ভরা জামনগর

Lonkar Chop Recipe: শীত ব্যাগ গোছাতে শুরু করেছে, এমন হালকা ঠান্ডায় বিকেল জমুক আলুর পুর ভরা লঙ্কার চপে

শীত যেতে আর বেশি দেরি নেই। ইতিমধ্যেই ব্যাগ গোছাতে শুরু করে দিয়েছে উত্তুরে হাওয়া। এমন দিনে, সন্ধে বেলায় চায়ের সঙ্গে জমে যাবে আলুর পুর ভরা লঙ্কার চপ।  

Lonkar Chop Recipe: শীত ব্যাগ গোছাতে শুরু করেছে, এমন হালকা ঠান্ডায় বিকেল জমুক আলুর পুর ভরা লঙ্কার চপে

শীত যেতে আর বেশি দেরি নেই। ইতিমধ্যেই ব্যাগ গোছাতে শুরু করে দিয়েছে উত্তুরে হাওয়া। এমন দিনে, সন্ধে বেলায় চায়ের সঙ্গে জমে যাবে আলুর পুর ভরা লঙ্কার চপ।

Masala Mushroom Recipe : জিভে জল আনা চম্পারণ হান্ডি মশলা মাশরুম, রইল সহজ রেসিপি

কীভাবে বানাবেন?


এর জন্য প্রথমেই লাগবে বেশ কয়েকটা বড় সাইজের লঙ্কা, এতে ফ্লেবার থাকে ভরপুর কিন্তু ঝাল কম। লঙ্কা গুলো ভাল করে ধুয়ে, চামচ দিয়ে, বীজ গুলো বের করে নিতে হবে। এরপর পর কড়াইতে তেল গরম করে, তাতে কাঁচা লঙ্কা, সাদা জিরে ফোড়ন দিয়ে সেদ্ধ করা আলু আর ভাজা মশলা দিয়ে একটি পুর রেডি করে নিতে হবে।


এবার লঙ্কাগুলো ফাঁকা করে মাঝে বেশি করে আলুর পুর ভরে, তা নুন হলুদ দিয়ে গুলে রাখা বেসনের ব্যাটারে চুবিয়ে ভেজে নিলেই রেডি আলুর পুর ভরা লঙ্কার চপ।

editorji-whatsApp

এর পর

Lonkar Chop Recipe: শীত ব্যাগ গোছাতে শুরু করেছে, এমন হালকা ঠান্ডায় বিকেল জমুক আলুর পুর ভরা লঙ্কার চপে

Lonkar Chop Recipe: শীত ব্যাগ গোছাতে শুরু করেছে, এমন হালকা ঠান্ডায় বিকেল জমুক আলুর পুর ভরা লঙ্কার চপে

Watermelon Icecram: এই গরমে ঠান্ডা ঠান্ডা তরমুজের আইসক্রিম, কীভাবে বানাবেন? শিখে নিন

Watermelon Icecram: এই গরমে ঠান্ডা ঠান্ডা তরমুজের আইসক্রিম, কীভাবে বানাবেন? শিখে নিন

Friday Special Recipe : সিম বীজ দিয়ে ঘন ডাল, মাছের মাথা দিলে বাড়বে আরও স্বাদ, দেখুন রেসিপি

Friday Special Recipe : সিম বীজ দিয়ে ঘন ডাল, মাছের মাথা দিলে বাড়বে আরও স্বাদ, দেখুন রেসিপি

chicken Nuggets: স্ন্যাক্সে খাবেন বাড়িতে তৈরি চিকেন নাগেটস? বানাবেন কীভাবে? শিখে নিন

chicken Nuggets: স্ন্যাক্সে খাবেন বাড়িতে তৈরি চিকেন নাগেটস? বানাবেন কীভাবে? শিখে নিন

Corn Chaat Recipe : ভুট্টার মশালাদার চটপটা চাট, জমে যাবে সন্ধের আড্ডা

Corn Chaat Recipe : ভুট্টার মশালাদার চটপটা চাট, জমে যাবে সন্ধের আড্ডা

KFC Fried chicken: বাড়িতেই বানিয়ে ফেলুন KFC স্টাইল ক্রিসপি চিকেন ফ্রাই, জেনে নিন কীভাবে তৈরি করবেন

KFC Fried chicken: বাড়িতেই বানিয়ে ফেলুন KFC স্টাইল ক্রিসপি চিকেন ফ্রাই, জেনে নিন কীভাবে তৈরি করবেন

আরও ভিডিও

Masala French Toast Recipe: সোমবার সকালে খুব তাড়া? বানিয়ে ফেলুন মশলা ফ্রেঞ্চ টোস্ট, রইল চটজলদি রেসিপি

Masala French Toast Recipe: সোমবার সকালে খুব তাড়া? বানিয়ে ফেলুন মশলা ফ্রেঞ্চ টোস্ট, রইল চটজলদি রেসিপি

Coconut Chicken Recipe: রবিবারের পাতে নারকেল মুরগি, রইল সুস্বাদু রেসিপি

Coconut Chicken Recipe: রবিবারের পাতে নারকেল মুরগি, রইল সুস্বাদু রেসিপি

Chicken Wrap Recipe: শনিবারের স্ন্যাক্সে রাখুন চিকেন ব়্যাপ, চটজলদি বানাবেন কীভাবে?

Chicken Wrap Recipe: শনিবারের স্ন্যাক্সে রাখুন চিকেন ব়্যাপ, চটজলদি বানাবেন কীভাবে?

Weekend Dinner: শুক্রবার ডিনারে রাখুন ডাল-চিংড়ি বাটা, জমে যাবে উইকএন্ড 

Weekend Dinner: শুক্রবার ডিনারে রাখুন ডাল-চিংড়ি বাটা, জমে যাবে উইকএন্ড 

Bread Pudla Sandwich: মুম্বইয়ের জনপ্রিয় ব্রেড পুডলা স্যান্ডউইচ, বাড়িতেই বানান সহজে

Bread Pudla Sandwich: মুম্বইয়ের জনপ্রিয় ব্রেড পুডলা স্যান্ডউইচ, বাড়িতেই বানান সহজে

Peyaj Kalia Recipe: মাছ-মাংস-ডিম কিছুই নেই ঘরে? কেবল পেঁয়াজ দিয়েই বানিয়ে ফেলতে পারেন পেঁয়াজের কালিয়া

Peyaj Kalia Recipe: মাছ-মাংস-ডিম কিছুই নেই ঘরে? কেবল পেঁয়াজ দিয়েই বানিয়ে ফেলতে পারেন পেঁয়াজের কালিয়া

Brinjal Rawa Fry: মঙ্গলবার নিরামিষ, পাতে থাক বেগুন রাওয়া ফ্রাই

Brinjal Rawa Fry: মঙ্গলবার নিরামিষ, পাতে থাক বেগুন রাওয়া ফ্রাই

Dahi Toast Recipe: ব্যস্ততার সকালে চটপট বানিয়ে ফেলুন দই টোস্ট, রইল রেসিপি

Dahi Toast Recipe: ব্যস্ততার সকালে চটপট বানিয়ে ফেলুন দই টোস্ট, রইল রেসিপি

Chicken Keema Recipe : ডিনারে জিভে জল আনা চিকেন কিমা, রইল রেস্টুরেন্ট স্টাইলের রেসিপি

Chicken Keema Recipe : ডিনারে জিভে জল আনা চিকেন কিমা, রইল রেস্টুরেন্ট স্টাইলের রেসিপি

Dhaba Style Dal Fry Recipe: শনিবার লাঞ্চে ধাবা স্টাইল ডাল ফ্রাই, ভাতের সঙ্গে জমবে খাসা

Dhaba Style Dal Fry Recipe: শনিবার লাঞ্চে ধাবা স্টাইল ডাল ফ্রাই, ভাতের সঙ্গে জমবে খাসা

Editorji Technologies Pvt. Ltd. © 2022 All Rights Reserved.