केन्द्रीय आयुष मंत्रालय ने लंबे समय तक 'काढ़ा' पीने से लीवर खराब होने के दावों को खारिज कर दिया है. मंत्रालय के सचिव ने कहा है कि इस तरह की धारणा बेहद ही गलत है कि इससे लीवर खराब होता है। काढ़ा बनाने में इस्तेमाल होने वाली दालचीनी, तुलसी और काली मिर्च जैसे चीजें हर रोज की रसोई में इस्तेमाल होती है। आयुर्वेद के अनुसार ये सभी मसाले औषधि की तरह काम करते हैं जिनमें शरीर को निरोग रखने की क्षमता होती है। बता दें कि बीते मार्च महीने में आयुष मंत्रलाय की ओर से जारी गाइडलाइंस में दिन में एक या दो बार हर्बल चाय या तुलसी, काली मिर्च, दालचीनी, अदरक और किशमिश के इस्तेमाल से बना काढ़ा पीने की सलाह दी गई थी।