Tandoori Roti: हम अक्सर रेस्टोरेंट (restaurent) से खाना आर्डर करते हैं और तंदूरी रोटी अक्सर हमारी लिस्ट में होती ही है. लेकिन अगर हम आपसे कहें कि रेस्टोरेंट से कभी भी तंदूरी रोटियां नहीं मंगवानी चाहिए तो? चलिए बताते हैं क्यों
तंदूरी रोटी मैदे से बनाई जाती हैं. इसमें अधिक मात्रा में कार्बोहायड्रेट (carbohydrate) और कैलोरीज़ (calories) होती हैं जो कि आपकी सेहत के लिए ठीक नहीं. अगर आप लंबे समय तक रेस्टोरेंट में बनी मैदे की रोटियां खाते हैं तो आपको पाचन में समस्या हो सकती है, आपका शुगर लेवल बढ़ सकता है, आपको दिल से जुड़ी बीमारियां, मोटापा और स्ट्रेस आदि हो सकते हैं.
तंदूरी रोटियां तंदूर में बनाई जाती हैं और तंदूर को कोयले, लकड़ी या चारकोल की मदद से जलाया जाता है. इन सब पर पका हुआ ठोस खाना खाने से हमें दिल से जुड़ी बीमारियां होने का ख़तरा भी होता है.
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