World Record: मिलिए महाराष्ट्र के पुणे (Pune) की रहने वाली एक केक आर्टिस्ट प्राची धबल देब (Prachi Dabal Deb) से. प्राची ने वर्ल्ड बुक ऑफ रिकॉर्ड्स लंदन (World Book of Records London) में अपनी जगह बना ली है. उन्होंने 100 किलो (100 kg) का रॉयल आइसिंग केक (royal icing Cake) बनाकर ये शानदार उपलब्धि हासिल की है. वर्ल्ड रिकॉर्ड में जगह पाने वाला ये केक इटली के प्रसिद्ध ग्रैंड मिलान कैथेड्रल की रेप्लिका (Replica of Milan Cathedral) है.
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इस केक को करीब 1500 केक के टुकड़ों को तैयार किया गया है. रॉयल आइसिंग से तैयार ये केक पूरी तरह से वेजिटेरियन है जो करीब 6 फुट 4 इंच लंबा, 4 फुट 6 इंच ऊंचा और 3 फुट 10 इंच चौड़ा है. प्राची को इस केक को बनाने में करीब 1 महीने का समय लगा. इसके अलावा प्राची ने एक और खिताब भी जीता है. दूसरा रिकॉर्ड सबसे ज्यादा वीगन रॉयल आइसिंग स्ट्रक्चर का है जिसकी तस्वीरें उन्होंने इंस्टाग्राम पर शेयर की है.
बता दें कि रॉयल आइसिंग बेहद ही हार्ड कुकिंग आर्ट है, जिसमें प्राची ने महारत हासिल की है. इसीलिए तो प्राची को 'क्वीन ऑफ रॉयल आइसिंग' भी बुलाते हैं, केक पर उनकी कलाकारी इसको साबित भी करती है. उन्होंने ये कला ब्रिटेन जाकर विश्व प्रसिद्ध केक मेकर आइकन, सर एडी स्पेंस एमबीई से सीखा है. वो एक इंटरनेशनल अवार्ड विनिंग केक आर्टिस्ट है. इस कला के ज़रिये उन्होंने एक नहीं बल्कि कई सारे अवॉर्ड अपने नाम किये है.
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