गर्मी के मौसम में गोंद कतीरा खाया जाता है, हालांकि, ज्यादातर लोग गोंद और गोंद कतीरा के बीच कंफ्यूज हो जाते हैं. बता दें कि ये दोनों चीजें अलग हैं. गोंद सर्दियों में खाया जाता है. चलिए जानते हैं क्या है गोंद कतीरा और इसे खाने के फायदे.
गोंद एक एडिबल गोंद है, जिसका रंग हल्का पीला होता है और इसकी तासीर गर्म होती है. इसलिए यह सर्दियों के लिए परफेक्ट है. इसके अलावा, गोंद पानी में आसानी से घुल जाती है. गोंद से लड्डू और पंजीरी बनाई जाती है.
गोंद कतीरा पूरी तरह से सफेद रगं का और क्रिस्टल शेप में होता है. गोंद कतीरा ठंडा होता है. इसलिए इस तपती गर्मी में बॉडी को कूल रखने के लिए गोंद कतीरा खाया जा सकता है.
गर्मी के मौसम में बॉडी के टेंपरेचर को कंट्रोल में रखना जरूरी है. इस तपती गर्मी में बॉडी को कूल रखने के लिए आप गोंद कतीरा खा सकते हैं.
गोंद कतीरा खाने से बॉडी को हाइड्रेटेड रखने में मदद मिल सकती है. इसलिए गर्मी के मौसम में गोंद कतीरा को अपनी डाइट में शामिल करना चाहिए.
गोंद कतीरा खाने से पेट भरा हुआ महसूस होता है. इससे आप ओवरईटिंग की समस्या से बच सकते हैं और ऐसे में आपका वजन भी बढ़ेगा नहीं.
गोंद कतीरा में एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं, जो सूजन को कम कर सकते हैं. इसलिए इस गर्मी आप गोंद कतीरा खा सकते हैं.
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