Liver: लिवर हमारे शरीर के ज़रूरी अंगों में से एक है. हमें लगता है कि सिर्फ शराब ही लिवर की सबसे बड़ी
दुश्मन है लेकिन कुछ आम चीज़ें जैसे शुगर और सॉफ्ट ड्रिंक्स (soft drinks) भी लिवर के लिए काफ़ी हानिकारक (harmful) होती हैं. जानिए क्या हैं ऐसी और चीज़ें जो लिवर को नुकसान पहुंचाती हैं
हमारा लिवर फैट को बनाने के लिए फ्रक्टोज़ शुगर (fructose sugar) का इस्तेमाल करता है. ज़्यादा शुगर या हाई फ्रक्टोज़ कॉर्न सिरप फैटी बिल्डअप का कारण बन सकता है और आपको लिवर से जुड़ी बीमारियां हो सकती हैं.
रिसर्च में ऐसा पाया गया है कि जो लोग शराब नहीं भी पीते हैं लेकिन सॉफ्ट ड्रिंक्स बहुत अधिक पीते हैं उनमें फैटी लिवर (fatty liver) से जुड़ी बीमारियां देखी गयी हैं.
कुछ पैकेज्ड फ़ूड और बेकरी आइटम्स में ट्रांस फैट (trans fat) पाया जाता है. ये वज़न बढ़ने और मोटापे का एक मुख्य कारण है जो कि लिवर के लिए अच्छा नहीं होता. इसलिए अगली बार सामान खरीदने से पहले इंग्रेडिएंट लिस्ट में ट्रांस फैट की जांच ज़रूर करें.
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