Blowing candles on a cake: बर्थडे हो, पार्टी हो या फिर एनिवर्सरी हो उसमें केक का होना तो सबसे ज़रूरी होता है और केक हो और कैंडल न हो ऐसा तो हो नहीं सकता.
लेकिन हाल ही में क्लेमसन यूनिवर्सिटी में फ़ूड सेफ्टी के प्रोफेसर पॉल डॉसन ने अपनी स्टडी में बताया कि कैंडल को फूंक मार कर बुझाने पर 1000 से ज़्यादा बक्टेरिया निकलते हैं.
उन्होंने ये भी बताया कि इन बक्टेरिया से सभी को सतर्क रहने की ज़रूरत नहीं है लेकिन जो बुजुर्ग लोग हैं या पहले से बीमार हैं वो सतर्क रहें.
स्टडी में बताया गया कि जब केक की आइसिंग के ऊपर रखी कैंडल पर फूंक मारी जाती है तो 1400% अधिक बैक्टीरिया का रिस्क होता है.
इसलिए अगली बार जब भी केक कट करें तो याद रखें कि कैंडल को फूंक मारकर न बुझाएं और ऐसे ही हाथ से हटा दें.
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