Monsoon Craving: बारिश एक ऐसा मौसम है जिसमें चाय (Tea) के साथ पकौड़े (Pakoda), समोसे, कचौड़ी जैसी चटपटी चीज़ें खाने का ख़ूब मन करता है. अगर इस मौसम में आपको भी ये सभी चीज़ें भाती है, तो चलिए जानते हैं कि ऐसा क्यों होता है.
दरअसल बारिश के मौसम में हमारे शरीर को धूप (sunlight) नहीं मिलती, जिससे शरीर को पर्याप्त मात्रा में विटामिन डी (Vitamin D) नहीं मिल पाता है.
विटामिन डी की कमी से शरीर में सेरोटोनिन नाम के हार्मोन का लेवल कम हो जाता है. इस वजह से शरीर में कार्बोहाइड्रेट की क्रविंग बढ़ने लगती है, जिससे शरीर में सेरोटोनिन का लेवल बढ़ाया जा सके.
वहीं सूरज की रोशनी नहीं मिलने से पीनियल ग्लैंड मेलाटोनिन रिलीज़ करती हैं, जिससे हम आलसी महसूस करते हैं. ऐसे में हमारी बॉडी क्लॉक भी डिस्टर्ब होती है और कुछ ऐसा खाने का मन करता है जिससे मूड अच्छा हो जाए. और मूड ठीक करने के लिए गर्मागर्म और चटपटा खाना हमेशा अच्छा ऑप्शन साबित होता है.
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