Modak Recipe for Ganesh Chaturthi: गणेश चतुर्थी का त्योहार भगवान गणेश को समर्पित है. इस खास दिन को और भी खास बनाने के लिए हम आपके लिए लेकर आएं हैं 'काजू कतली मोदक' (Kaju Katli Modak) रेसिपी. यह रेसिपी आपके गणेश महोत्सव को और भी खास बनाने के लिए काफी है.
आइए,जानते हैं कैसे बनाएं इस खास मोदक को (Recipe of Kaju Katli Modak)
- मोदक बनाने के लिए 1 कप काजू को ब्लेंडर में डालकर पीस लें और पाउडर बना लें.
- अब इस पाउडर को छन्नी की मदद से छान लें.
- अब इसमें आधा कप पाउडर शुगर और आधी चम्मच इलाइची पाउडर डालकर मिक्स करें.
- अब 2 चम्मच दूध में भीगा हुआ एक चुटकी केसर डालकर मिक्स करें.
- अब मोदक के मोल्ड में घी लगाकर पिस्ता और ड्राइड रोज़ पेटल रखें.
- अब इसे मिक्सचर डालकर मोल्ड बंद करके अच्छे से दबाएं और एक्स्ट्रा मिक्सचर निकाल दें.
- मोल्ड खोलकर देखें, बप्पा को भोग लगाने के लिए मोदक तैयार हैं.
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