Makhana Paratha: आलू या प्याज़ के पराठे आपको भले ही कभी बोर ना करें लेकिन इस बार आप मखाने के पराठे ट्राई कर सकते हैं.
आइये जानते हैं मखाने के पराठे बनाने की रेसिपी.
1- मखाने के पराठे बनाने के लिए मखानों को अच्छी तरह भून लें और फिर उसे पीसकर पाउडर बना लें.
2- पराठे बनाने के लिए पाउडर को मैश किए हुए आलू के साथ मिलाएं.
3- अब इसमें नमक, हल्दी, मिर्च मिलाकर गूंथ लें. आप चाहे तो अदरक लहसून का पेस्ट भी मिला सकते हैं.
4- अब बस लोई बनाकर बेल लें और घी की मदद से तवे पर सेंक लें.
इन पराठों को अचार, दही या चटनी के साथ सर्व करें.
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