मुस्लिम लोगों के लिए ईद का खास महत्व होता है. ईद के दिन चांद बेहद खूबसूरत लगता है. ईद के खास मौके पर लोग एक-दूसरे के घर जाकर बधाईयां देते हैं. घर में तरह-तरह के पकवान बनते हैं. ईद पर मीठे में फिरनी बना सकते हैं, लेकिन अगर आप कुछ नया ट्राई करना चाहते हैं, तो इस बार रोज़ फिरनी की रेसिपी ट्राई कर सकते हैं.
रोज़ फिरनी बनाने के लिए सामग्री
- 4 बड़े चम्मच चावल
- 1 लीटर दूध
- 3/½ चीनी
- 1/2 चम्मच इलायची पाउडर
- 1/3 चम्मच रोज़ सिरप
कैसे बनाएं रोज़ फिरनी
- इस रेसिपी को बनाने के लिए सबसे पहले चावल को अच्छे से धो लें.
- अब चावल को साफ पानी में आधे घंटे तक भीगने दें.
- अब भीगे हुए चावल को मिक्सी में पीस लें.
- अब पीसे हुए चावल में थोड़ा सा दूध डालकर अलग रख दें.
- बचे हुए दूध को गैस पर अच्छे से उबाल लें.
- जब दूध उबल जाए, तब इसमें चावल डालकर कुछ देर पकाएं.
- अब इसमें चीनी, इलायची पाउडर, रोज़ सिरप डालकर सभी चीजों को अच्छे से मिक्स कर लें.
- लीजिए तैयार है टेस्टी रोज़ फिरनी.
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