অনেকেই ঘুম থেকে দেরিতে উঠে একবারে সেরে নেন ব্রাঞ্চ। অর্থাৎ ব্রেকফার্স্টের আলাদা করে কোনও বালাই নেই, একেবারে দুপুরের খাওয়ার। আর বিশেষজ্ঞরা বলছেন এতেই ডেকে আনছেন মহাবিপদ।
বিশেষজ্ঞদের কথায় দিনের প্রথম খাবারের ক্ষেত্রে সময় খুবই গুরুত্বপূর্ণ। ব্রেকফার্স্টই হল দিনের সেরা মিল। আপনি জলখাবারে কী খাচ্ছেন এবং কখন খাচ্ছেন তারউপরেই নির্ভর করে বিপাক, উৎপাদনশীলতা এবং রক্তে শর্করার পরিমাণ।
বিশেষজ্ঞদের মতে, ঘুম থেকে ওঠার এক ঘণ্টার মধ্যে প্রাতঃরাশ করা উচিত যা মেটাবলিজম উচ্চ রাখতে সাহায্য করে এবং পেশী ক্ষয় রোধ করে। ব্রেকফার্স্ট স্কিপ করে তাই লাঞ্চ খাওয়ার মধ্যে কোনও মাহাত্ম্য নেই।
Crack Heel Care: বঙ্গে শীতের দাপট, পা ফাটা রুখতে মেনে চলুন এই টোটকা
কী কী খেতে পারেন ব্রেকফার্স্টে?
বিশেষজ্ঞদের মতে, জলখাবারে ডিম, পনির, কম চর্বিযুক্ত দই, কম জিআই কার্বোহাইড্রেট, স্বাস্থ্যকর চর্বি এবং ফাইবারের বা প্রোটিনের একটি ভারসাম্য রাখা ভাল। অবশ্যই জলখাবারে বাদ দিন প্যাকেটজাত দ্রব্য, অনেকটা চিনি দিয়ে ফলের রস ইত্যাদি।